Phụ gia thực phẩm Phos-an tạo độ kết dính, giòn, dai

1, Thành phần:

Sodium Tripolyphosphate – E451i

Tetrasodium pyrophosphate – E450ii

Sodium Chloride.

2, Tác dụng:

Làm kết dính, dai, giòn cho các sản phẩm thực phẩm (chả lụa, bò viên, chả cá,…)

3, Hướng dẫn sử dụng:

Sử dụng 2-3 gram/ kg thành phẩm

Hòa tan Phos-An với nước và cho vào thịt lúc đang xay

4, Bảo quản:

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, không có vị lạ