Lò xông khói xúc xích YX-150, với năng suất lên đến 150kg mỗi mẻ, là giải pháp tối ưu cho các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và nhỏ. Thiết bị này chuyên dụng trong việc xông khói nhiều loại thực phẩm như xúc xích, lạp xưởng, thịt ba chỉ, chân giò, cá và hải sản, mang đến hương vị đậm đà và đặc trưng khó cưỡng cho món ăn.
Lý do nên chọn lò xông khói xúc xích YX-150
Phương pháp xông khói truyền thống bằng cách treo thực phẩm trên gác bếp không chỉ mất nhiều thời gian và công sức mà còn tiềm ẩn rủi ro lớn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc chuyển sang dùng lò xông khói công nghiệp tự động YX-150 với khả năng xông khói xúc xích YX-150 là giải pháp hiện đại, giúp tạo nên thực phẩm xông khói thơm ngon, an toàn và tiết kiệm chi phí, công sức đáng kể.
Lò xông khói xúc xích YX-150 hoạt động với quy trình tự động và hệ thống khép kín hoàn toàn, giúp khắc phục mọi bất tiện của cách xông khói thủ công truyền thống.
Lò xông khói YX-150 hỗ trợ chế biến đa dạng thực phẩm, mang lại hương vị độc đáo và tăng hạn dùng:
- Thịt ba chỉ xông khói, sườn xông khói (bao gồm thịt heo, bò, cừu, v.v.)
- Các loại xúc xích, lạp xưởng
- Dăm bông xông khói
- Gia cầm như gà, vịt xông khói
- Hải sản, cá
Ưu điểm vượt trội của lò xông khói xúc xích YX-150
Lò xông khói xúc xích YX-150 là dòng sản phẩm cao cấp, sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, với vật liệu chất lượng cao, bền bỉ và hiệu quả vượt trội hơn hẳn so với các loại lò xông khói phổ thông khác trên thị trường.
Dù có kích thước và trọng lượng lớn, lò xông khói xúc xích YX-150 được thiết kế theo kiểu hình hộp chữ nhật nhỏ gọn, kín và tích hợp hệ thống tạo khói và tạo hơi nước riêng biệt. Kiểu dáng này giúp dễ dàng lắp đặt và sử dụng trong các không gian chế biến hạn chế.
Ba chức năng: sấy khô, xông khói và hấp chín
Lò xông khói xúc xích YX-150 không chỉ hỗ trợ các giai đoạn sấy khô, xông khói và hấp chín liên tục mà còn cho phép người dùng thực hiện riêng lẻ từng chức năng. Điều này giúp linh hoạt trong chế biến đa dạng các loại thực phẩm, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất, tiết kiệm thời gian và chi phí đầu tư vào thiết bị chuyên biệt khác.
Xông khói đồng đều, chất lượng cao
Hệ thống lưu thông không khí đặc biệt với quạt gió và các lỗ thông gió được thiết kế để luân chuyển khí đồng đều khắp buồng xông khói. Điều này không chỉ giữ nhiệt độ và độ ẩm ổn định mà còn mang lại thành phẩm có màu sắc và hương vị đồng nhất, hấp dẫn.
Hệ thống tạo khói hiệu quả
Lò xông khói xúc xích YX-150 sử dụng bộ tạo khói đơn giản, tiện lợi với phễu tiếp gỗ và bộ phận gia nhiệt đặt bên ngoài lò. Gỗ mùn cưa được đưa vào phễu, rồi gia nhiệt để tạo khói. Khói sẽ được dẫn vào buồng xông khói và người dùng có thể điều chỉnh lượng khói theo ý muốn để kiểm soát màu sắc và mùi vị cho thành phẩm, tối ưu hóa năng lượng và tăng tính kinh tế.
Thùng tạo hơi nước hỗ trợ hấp chín thực phẩm
Bên cạnh hệ thống tạo khói, lò xông khói xúc xích YX-150 còn có thùng đun nước tạo hơi. Thùng này gồm khoang chứa nước, phao cấp xả nước tự động, van xả và đầu chờ cấp nước. Khi đun, hơi nước được đưa vào buồng xông khói để phục vụ quá trình hấp chín, giúp thực phẩm giữ độ mềm mại và độ ẩm lý tưởng.
Xe chứa thực phẩm linh hoạt
Lò xông khói xúc xích YX-150 có thiết kế xe chứa thực phẩm với sức chứa lớn, đáp ứng công suất hun khói lên đến 150kg mỗi mẻ. Xe được trang bị các thanh treo có thể điều chỉnh, phù hợp với các loại thực phẩm có kích cỡ khác nhau, giúp phân phối khói đều, đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng cao.
Xe được làm từ chất liệu inox chắc chắn, có khả năng chịu lực tốt. Thiết kế bánh xe linh hoạt giúp người dùng dễ dàng di chuyển xe ra vào lò mà không tốn nhiều sức.
Ngoài ra, người dùng có thể đầu tư thêm các khay dạng lưới đục lỗ, đặc biệt hữu ích khi muốn sấy hoặc hun khói các loại thực phẩm nhỏ và ngắn như tôm, cá hay mực,..
Chất liệu inox 304 bền bỉ
Lò xông khói xúc xích YX-150 được chế tạo từ inox 304 dày 1,5mm, chất liệu không gỉ và chịu nhiệt cực tốt, vượt xa các mẫu lò từ inox chất lượng thấp. Loại inox này giúp lò luôn sáng bóng, bảo vệ hiệu quả linh kiện bên trong khỏi các tác động của môi trường và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Giữa cánh cửa tủ là tấm kính cường lực có độ bền cao, giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình biến đổi màu sắc của thực phẩm trong suốt quá trình hun khói mà không cần mở cửa.
Hộp điều khiển thân thiện và an toàn
Lò xông khói xúc xích YX-150 tích hợp bảng điều khiển với các công tắc đơn giản, thuận tiện. Người dùng chỉ cần thao tác cài đặt nhiệt độ và thời gian cho các chế độ hấp, xông, hoặc sấy. Lò sẽ tự động vận hành theo thông số đã thiết lập, giúp giảm thiểu công sức giám sát, canh chừng. Công tắc điện có tính năng an toàn chống giật, giúp bảo vệ tối đa cho người sử dụng.
Một số chi tiết thiết kế tiện ích khác của lò xông khói
Ngoài những đặc điểm nổi bật đã được đề cập, tủ xông khói thực phẩm YX-150 còn được trang bị nhiều tính năng tối ưu nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng cho người dùng.
Với thiết kế hiện đại và cơ chế hoạt động độc đáo, lò xông khói xúc xích YX-150 giúp bạn dễ dàng chế biến thực phẩm mà không cần phải tốn công sức cho các phương pháp xông khói thủ công. Bạn chỉ cần đặt thực phẩm vào lò, chờ đợi và sau đó lấy thành phẩm ra để đóng gói. Đây thực sự là một trợ thủ đắc lực cho các cơ sở chế biến thực phẩm như xúc xích, lạp xưởng, thịt, cá và nhiều loại thực phẩm khác.
NEWSUN – Địa chỉ tin cậy khi mua lò xông khói chất lượng
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp tủ xông khói xúc xích và thực phẩm uy tín, hãy tham khảo ngay maylamxucxich.com, đơn vị hàng đầu với hơn 12 năm kinh nghiệm trong ngành điện máy thực phẩm công nghiệp. Khi bạn chọn mua lò xông khói cao cấp YX-150 chính hãng từ https://maylamxucxich.com/, bạn sẽ nhận được những lợi ích sau:
- Sản phẩm nhập khẩu chất lượng cao, được kiểm tra kỹ lưỡng đến từng chi tiết và mối hàn.
- Giá cả cạnh tranh do sản xuất và phân phối trực tiếp, không qua trung gian.
- Các chương trình khuyến mãi hấp dẫn theo quy định.
- Bảo hành 12 tháng cho phần điện và 6 năm cho các mối hàn inox, cùng dịch vụ bảo trì trọn đời.
- Chính sách đổi trả 1 đổi 1 trong vòng 7 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất.
- Giao hàng nhanh chóng chỉ trong vòng 2 giờ, miễn phí vận chuyển trong bán kính 15km tại các chi nhánh.
- Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, luôn sẵn sàng hướng dẫn bạn sử dụng và bảo trì sản phẩm qua hotline.
Nếu bạn quan tâm và có nhu cầu tìm hiểu thêm về lò xông khói xúc xích YX-150, hãy để lại bình luận dưới bài viết này hoặc liên hệ với số Hotline của chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết!
