Hotline : 0972.220.088 - Điện thoại: 024 22332222

Hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích quay tay gia đình giá rẻ


1. Hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích gia đình

Máy nhồi xúc xích gia đình là thiết bị chuyên để sản xuất xúc xích, lạp xưởng, nem chua, dồi chó, dồi lợn…. Hiện nay vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được người tiêu dùng quan tâm rất nhiều. Chính vì thế nhiều gia đình mua máy xúc xích gia đình về để tự chế biến. Giá thành của mỗi chiếc máy xúc xích làm bằng tay có giá khá thấp dao động từ 1.7 triệu đồng. Vậy sử dụng máy làm xúc xích quay tay có dễ không

Hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích
Các loại máy làm xúc xích quay tay

2. Những lưu ý trước khi mua sản phẩm

Nhiều người khi mua và sử dụng máy làm xúc xích đều vẫn đang loay hoay cách sử dụng. Lý do chính là mua tại các đơn vị đội ngũ kỹ thuật ít. Bày bán tại các điểm không hiểu rõ những chi tiết thực hành cụ thể. Thậm chí chỉ bán mà không hướng dẫn sử dụng, cách vệ sinh tốt nhất. Xin đọc bài viết dưới đây chúng tôi hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy làm xúc xích hiệu quả nhất.

Hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích

Máy đùn xúc xích mang đến chất lượng xúc xích luôn đạt tiêu chuẩn

Khi mua sản phẩm máy làm xúc xích về kiểm tra đầy đủ các linh kiện đi kèm máy như:

+ Ống đùn máy được làm bằng nhựa hoặc inox bao gồm các kích thước khác nhau như: 15mm, 25mm, 35 mm…

+ Cần quay tay có 2 tốc độ quay: quay nhanh và quay chậm

+ Zoăng nhựa: Sử dụng để thay zoăng trên Pittong khi Zoăng cũ xảy ra hiện tượng đứt, quá bẩn vì lâu không vệ sinh…

Hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích
Các chi tiết cấu tạo cơ bản của máy làm xúc xích

Hướng dẫn sử dụng chi tiết máy đùn xúc xích bằng tay:

Cách sử dụng

– Chuẩn bị thịt đã được xay nhuyễn

– Tháo khoang chứa thịt ra bên ngoài, đồ đầy thịt vào khoang chứa thịt ( nên chú ý rằng không nên đổ đúng dung lượng máy đùn, nên giảm 0.5 dung tích đối dung tích thực ).

– Cho ruột heo, ruột bò hay vỏ collagen vào ống đùn xúc xích.

– Sử dụng quay tay gắn vào tốc độ nhanh hoặc chậm tùy theo người sử dụng.

– Như vậy là bạn đã hoàn thành quá trình đùn xúc xích bằng máy đùn xúc xích gia đình ( máy đùn thủ công)

– Ngoài ra đối với các cơ sở sản xuất xúc xích lớn sử dụng máy đùn xúc xích tự động

Vệ sinh máy đùn xúc xích bằng tay:

– Sau khi đùn xúc xích xong nên vệ sinh máy sạch sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Tháo hết các đầu đùn, ống đùn, khoang chứa thịt, zoăng nhựa trên pittong rửa bằng nước rửa bát và tráng lại bằng nước sạch.

– Để khô máy và lắp lại, đậy kín, tránh bụi bẩn.

máy làm xúc xích gia đình tv2l
Hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích gia đình

Cách bảo quản máy:

+ Không nên để maximum với dung tích của máy, nên để ít hơn 0.5Kg so với dung tích tối đa. Khi thịt trong cối đã hết và muốn tiếp tục làm mẻ mới chỉ cần nghiêng và lấy phần cối ra cho nguyên liệu vào.

+ Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và ánh nắng mặt trời.

+ Một thời gian lâu không sử dụng máy nên tra dầu bô trơn thường xuyên để bảo quản máy tốt nhất.

+ Khi thấy phần goăng cao su bị lỏng thì cần thay mới để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả.

Hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích
Làm xúc xích, lạp xưởng chưa bao giờ dễ dàng đến thế

Chúng tôi, Máy Thực Phẩm Trường Phát nhà cung cấp và phân phối các dòng máy làm xúc xích thủ công, tự động và các thiết bị máy thực phẩm khác thiết kế theo yêu cầu của người sử dụng. Sản phẩm được công ty phân phối độc quyền trên toàn quốc.

Để được tư vấn trực tiếp về những sản phẩm này, mời quý khách liên hệ đến

Công ty cổ phần XNK máy thực phẩm Trường Phát

Địa chỉ: Đối diện 126 B4 – Khu đô thị mới Đại Kim – Hoàng Mai – Hà Nội

Số điện thoại : 02422332222

Hotline và zalo: 097 222 00 88 (Mrs Tuyết)