Hotline : 0972.220.088 - Điện thoại: 024 22332222

Lò xông khói xúc xích có những loại nào


Lò xông khói xúc xích có những loại nào? Đọc ngay để có lựa chọn chính xác!

Quy mô sản xuất xúc xích của mỗi đơn vị không giống nhau. Sản lượng ra thị trường cũng khác biệt. Bởi vậy khi lựa chọn lò xông khói xúc xích cần có sự cân nhắc kỹ lưỡng. Chiếc lò nào cho ra năng suất phù hợp với chi phí hợp lý nhất? Ngoài máy làm xúc xích, bạn có thể tham khảo những sản phẩm lò xông khói xúc xích trong bài viết sau đây:

lò xông khói xúc xích

Lò xông khói xúc xích có những loại nào

Lò xông khói xúc xích sản lượng 50Kg

Sản phẩm có thiết kế chuyên dùng cho những cơ sở sản xuất quy mô vừa phải. Model HGYX-50 mỗi lần cho phép xông khoảng 40kg xúc xích. Tổng công suất là 18.7kw. Nếu bạn muốn bố trí không gian tiện dụng để đặt hệ thồng lò xông này thì lưu ý vấn đề kích thước như:

lò xông khói xúc xích 50kg

– Xe treo tiêu chuẩn: 700*730*915 mm

– Kích thước khay: 610*730 mm(5 tầng)

– Kích thước máy chủ: 1600*1050*1680 mm

Trọng lượng tổng của lò là 450 Kg.

Lò được thiếp kế bằng chất liệu inox dày dặn, chắc chắn với khả năng chống gỉ sét cao. Quá trình xông đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm. Dù sử dụng trong môi trường ẩm và khói từ củi đốt nhưng độ bền vững, sáng đẹp của sản phẩm này không hề bị ảnh hưởng. Nói đến các thiết bị máy làm xúc xích thì lò xông là thiết bị vô cùng quan trọng.

Lò xông khói xúc xích sản lượng 100Kg

HGYX-100 là model được thiết kế cho những cơ sở làm xúc xích làm tính công nghiệp. Mỗi mẻ lò xông được gần 100Kg xúc xích. Thời gian chỉ tiêu tốn hơn một tiếng đồng hồ. Một ngày bạn có thể xông nhiều mẻ. Lò xông xúc xích 100Kg hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu sử dụng số lượng nhiều của thị trường.

Lò xông xúc xích 100Kg

>>>Có thể bạn quan tâm:4 câu hỏi cần dắt túi khi mua lò xông khói

Chiếc lò này có trọng lượng lên tới 650kg. Kích thước lò là 1700*1050*1978 mm và kích thước khay là 816*860*1150 mm(7 tầng). Các dây xúc xích sẽ được treo so le lên các thanh chắn. Nhờ đó các mặt được tiếp xúc và xông với lượng khói đều đặn, đảm bảo chất lượng thơm ngon nhất.

Lò xông khói xúc xích sản lượng 250kg

Lò xông có model: HGYX-250. Trọng lượng lên tới 1200Kg. Sản lượng tối đa một mẻ là 240Kg xúc xích. Nguyên lý làm việc của lò là cấp ẩm làm chín xúc xích, cấp khói để tạo mùi và giúp màu lên tốt hơn. Xúc xích nhiều lần được sấy khô, làm ẩm và sấy khô đem đến hương thơm tự nhiên nhất.

Lò xông xúc xích 100Kg

Lò xông khói xúc xích sản lượng lớn như thế này thì xe đẩy bên trong cũng lớn với kích thước 1100*1030*1700 mm (tương đương 8-10 tầng). Bạn có thể tạo thành nhiều dài xúc xích dài và treo lên các giá này.

Lò xông khói xúc xích sản lượng 500Kg

HGYX-500 là dòng lò xông khói sinh ra dành cho những cơ sở sản xuất dạng công nghiệp. Bởi mỗi mẻ lò xông được gần 500Kg xúc xích. Nguyên lý làm việc của lò là điện ra nhiệt, đảm bảo thời gian xông nhanh chóng, chất lượng hoàn hảo.

Một bộ xông khói như thế này sẽ bao gồm lò xông chính và thiết bị cấp ấp, thiết bị đốt củi tạo khói. Chu trình xông khép kín, khoa học, thành công 100%. Người lao động chỉ việc cài đặt chế độ thời gian, nhiệt định sẵn là mẻ xúc xích xông sẽ được hoàn thành.

Lò xông khói xúc xích- lựa chọn tuyệt vời cho các cơ sở sản xuất

Nếu bạn chỉ đầu tư một bộ máy làm xúc xích gia đình mà bỏ quên lò xông khói, chắc chắn sản phẩm làm ra không khác biệt nhiều so với giò chả. Khi bảo quản trong thời tiết mùa hè, chắc chắn chỉ sau 2-3 ngày xúc xích có hiện tượng chảy nước, nhớt và không sử dụng được nữa.

>>>Tham khảo ngay quy trình sản xuất với trọn bộ máy làm xúc xích công nghiệp bao gồm: Máy đùn xúc xích công nghiệp, lò xông khói…

Lò xông khói xúc xích ra đời trở thành lựa chọn tuyệt vời cho các cơ sở sản xuất hướng đến sự chuyên nghiệp. Nhờ có lò xông mà xúc xích lên màu đẹp, hương khói tự nhiên, hoàn hảo về hương vị thơm ngon. Sau khi xông nếu bạn cho xúc xích vào hút chân không chắc chắn thời gian bảo quản sẽ dài lâu, xúc xích hợp vệ sinh. Đây là yếu tố quan trọng nếu bạn muốn xúc xích mình làm ra chinh phục được thị trường.

Đầu tư một bộ lò xông khói là quyết định quan trọng để bạn thay đổi hoàn toàn phương thức sản xuất của mình. Những model trên sẽ cho bạn thêm nhiều gợi ý để có chọn lựa phù hợp. Ngoài thiết bị này, maylamxucxich.com còn có trọn bộ máy làm xúc xích hiện đại hỗ trợ bạn tối đa. Hãy gọi Hotline: 096.567.2222 – 097.222.0088 – 0914.60.22.06 – 0968.333.789 để được tư vấn trực tiếp.