Hotline : 0972.220.088 - Điện thoại: 024 22332222

Ít ai biết máy nhồi xúc xích có thể nhồi lạp xưởng hiệu quả


Bạn đã biết hết công dụng tuyệt vời của máy nhồi xúc xích chưa? Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn chiếc máy như thế nào để nhồi lạp xưởng? Vậy hãy tận dụng ngay tiện ích mà máy nhồi xúc xích mang lại khi nhồi lạp xưởng nhé!

Vì sao máy nhồi xúc xích lại nhồi được lạp xưởng?

Nhân của xúc xích cũng tương tự như nhân lạp xưởng- đều từ thịt xay nhuyễn, nhũ đạt độ mịn và đủ. Tất nhiên, với nhũ lạp xưởng thì độ mịn không bằng xúc xích.

Trước đây nhồi lạp xưởng bằng tay chúng ta thường dùng phễu để đẩy nhân xuống ruột heo hay vỏ collagen. Thao tác này tương tự như nhồi nhân xúc xích hay nhồi lòng lòng heo…

máy làm xúc xích
Máy làm xúc xích có thể làm được nem chua, xúc xích, lạp xưởng

Máy làm xúc xích thiết kế thông minh với khoang chứa thịt, và ống nhồi. Pít tông bên trong thực hiện thao tác đẩy lên nén xuống giúp nhân được đẩy vào vỏ. Với tốc độ đều đặn, máy nhồi lạp xưởng này đảm bảo cho độ căng của lớp vỏ vừa đủ, hạn chế tình trạng bị bục vỡ.

Ưu điểm của máy nhồi xúc xích gia đình khi nhồi lạp xưởng là tiết kiệm thời gian, không tốn công sức, đảm bảo vệ sinh, hoàn thiện thẩm mỹ cho sản phẩm.

Lựa chọn máy nhồi xúc xích để sản xuất làm xưởng là cách để chuyên nghiệp hóa dây chuyền sản xuất của bạn. Mọi người hay tìm mua máy nhồi lạp xưởng, nhưng thực chất là chiếc máy nhồi này.

>>> Xem ngay: Mách bạn cách làm xúc xích không bị nhão không ngấy

Gợi ý các dòng máy nhồi lạp xưởng cho cơ sở sản xuất của bạn

Không phải cứ sản xuất là quy mô lớn. Nhiều cơ sở chỉ mang tính chất hộ gia đình. Bởi vậy. lựa chọn một chiếc máy nhồi lạp xưởng phù hợp rất quan trọng. Dưới đây là một vài gợi ý cụ thể:

  • Máy nhồi xúc xích gia đình:

    Thiết bị dành riêng cho những cơ sở sản xuất vừa và nhỏ. Bạn có thể tham khảo các model: máy nhồi xúc xích TV2L; TV3L; TV5L hay TV7L. Máy có thiết kế quay tay đơn giản. Năng suất được quyết định bởi thời gian và tốc độ quay của người lao động. Kích thước máy tương đối nhỏ gọn nên có di chuyển linh hoạt, lắp đặt dễ dàng.  Có hai loại máy là máy nhồi xúc xích nằm ngang và máy nhồi đứng. Tuy nhiên dòng máy đứng vẫn được ưa chuộng nhiều hơn vì tính tiện dụng. Máy nhồi xúc xích gia đình có giá rất phải chăng.

  • Máy nhồi xúc xích công nghiệp:

Dòng máy này có thiết kế khoang chứa thịt từ 10L, 20L. Máy lớn nhất là 60L. Mở một cơ sở sản xuất quy mô lớn, hình thức chuyên nghiệp thì đây là lựa chọn hợp lý. Máy làm việc với nguyên lý tự động đùn bằng điện, giải phóng hoàn toàn sức lao động của con người. Nhờ đó, năng suất cũng lớn hơn rất nhiều. Giá đầu từ một chiếc máy làm xúc xích công nghiệp khá cao nhưng lợi nhuận lại lớn.

>>>Xem thêm: Mua máy nhồi xúc xích bạn đã biết đến những điều thần thánh này hay chưa?

Một vài lưu ý khi dùng máy nhồi xúc xích để nhồi lạp xưởng

  • Trước khi nhồi phải đảm bảo xay nhũ đúng tiêu chuẩn. Không nhồi nhân có xương, gân hay sụn làm máy bị kẹt ở đầu đùn.
  • Lắp đặt máy theo đúng hướng dẫn sử dụng.
  • Máy nhồi xúc xích bằng tay có thể nhồi đùn liên tục nhưng máy đùn điện chỉ nên đùn tối đa 30 phút sau đó phải để máy được nghỉ ngơi để làm mát động cơ. Hạn chế tình trạng cháy nổ.
  • Vệ sinh máy đùn xúc xích sau mỗi lần dùng. Nên tháo rời hẳn các chi tiết ống đùn, đầu đùn của máy ra để cọ rửa cho sạch sẽ.

    Hình ảnh máy làm xúc xích bằng điện

Mua máy nhồi xúc xích bạn có thể nhồi lạp xưởng, lòng heo, lòng chó… Quá tuyệt phải không nào? Tại Trường Phát bạn có thể chọn bất cứ chiếc máy nào phù hợp với nhu cầu của mình. Yên tâm, chúng tôi luôn có những tư vấn thiết thực để quá trình sản xuất hiệu quả nhất. Khách hàng có thể tham khảo thêm các thiết bị khác như máy buộc chỉ lạp xưởng hay lò xông khói…

Mọi nhu cầu mua hàng hay cần tư vấn hay gọi ngay: Hotline: 096.567.2222 – 097.222.0088 – 0914.60.22.06 – 0968.333.789.

Quay lại: Trang chủ